Seraiwangi (Andropogon nardus L.; Cymbopogon nardus L) merupakan salah satu jenis tanaman minyak atsiri, yang tergolong sudah berkembang. Hasil penyulingan daunnya diperoleh minyak seraiwangi yang dalam dunia perdagangan dikenal dengan nama Citronella Oil. Minyak seraiwangi Indonesia dipasaran dunia terkenal dengan nama “Citronella Oil of Java”. Industri minyak atsiri memiliki potensi yang…
Buku ini membahas dasar-dasar teknologi pengolahan hasil ternak seperti daging, susu, dan telur. Materi mencakup teknik pengawetan, peningkatan mutu, keamanan pangan, serta pemanfaatan teknologi modern seperti fermentasi dan nanoteknologi. Buku ini ditujukan untuk mahasiswa dan praktisi peternakan sebagai bekal teori dan praktik dalam industri hasil ternak.
Buku ini mengeksplorasi perpaduan antara metode peternakan tradisional dan penerapan teknologi modern dalam budidaya ayam broiler. Fokus utama diberikan pada efisiensi produksi, dampak ekonomi terhadap peternak lokal, serta strategi keberlanjutan dalam industri peternakan unggas. Ditulis oleh para akademisi dari berbagai bidang, buku ini menyajikan pendekatan berbasis data dan praktik lapangan.
Buku ini membahas aspek biologis dan teknis dalam produksi susu, mulai dari jenis ternak perah, proses laktasi, lingkungan yang sesuai, hingga pemeriksaan mutu susu dan penyakit yang sering menyerang. Cocok sebagai referensi bagi mahasiswa dan praktisi peternakan.
Buku ajar ini memberikan panduan terpadu tentang prinsip dan praktik peternakan organik, mulai dari analisis lahan, pemilihan bibit, kandang, hingga pengelolaan limbah, sesuai SKKNI pertanian organik.
Artikel ini mengulas kondisi subsektor ekonomi agrikultur di Indonesia secara menyeluruh, mencakup analisis potensi, tantangan, dan kontribusi terhadap perekonomian nasional. Data yang digunakan diambil dari Badan Pusat Statistik dan disajikan dalam bentuk grafik dan interpretasi berbasis teori ekonomi publik.
Bibliografi : halaman 208Pemahaman yang baik tentang biologi seluler hewan dan tanaman akan sangat membantu mahasiswa peternakan dalam memahami penerapan ilmu manajemen ternak yang intinya adalah bagaimana manajemen pemberian pekan, perkawinan perkandangan atau manajemen tata laksana lainnya dapat berpewngaruh pada produksi ternaknya, khususnya dalam menghasilkan telur, susu dan daging. Bagaima…