Kegiatan sosialisasi kuliner Sunda bertujuan untuk memperkenalkan budaya Sunda kepada mahasiswa asing yang tinggal di wilayah Jawa Barat karena semakin banyak mahasiswa asing yang ingin mengetahui budaya Sunda. Pengenalan kuliner Sunda merupakan pintu masuk bagi mahasiswa asing untuk mengenal dan memahami budaya Sunda lebih dalam. Diharapkan dari kegiatan ini, mahasiswa asing akan semakin menge…
Perkembangan kuliner khas Sunda yang beraneka ragam mulai dari makanan pokok, selingan, hingga makanan sepinggan, namun generasi muda sudah tidak mau lagi untuk makan masakan khas sunda, mereka lebih memilih untuk makan masakan modifikasi, makanan Fast Food, makanan western, dan lain-lain yang menjadi salah satu faktor kurangnya pengetahuan remaja akan masakan sunda. Tujuan umum dalam penelitia…